La gastronomía marroquí es una mezcla de colores, olores y sabores, donde el ingrediente estrella son las especias. Os dejamos aquí algunos de los mejores platos de la comida típica marroquí y sitios que visitar en Marrakech para probarlos y disfrutar de estas maravillas.
1. El Tajine
2. Pastelitos marroquíes
3. Couscous marroquí
4. Brochetas marroquíes
1. El Tajine
- Es un guiso que se prepara en una cazuela de barro redonda con una tapa cónica que ayuda a preservar los aromas y sabores de este delicioso plato típico marroquí. Hay diferentes tipos, pero para nosotros el mejor es el Tajine de cordero con ciruelas.
- El precio medio del Tajine es de 60,00 DH (5.50€).
- Podéis comerlo en el Restuarante Chez Chegrouni, está muy bueno.
2. Pastelitos marroquíes
- Muchos de ellos utilizan dátiles, pistachos, miel y esencia de azahar y no pueden servirse mejor que acompañados de un buen té con hierbabuena, famosa bebida marroquí.
- El precio de los pastelitos es de 20,00 DH (2€) por unos 10/15.
- Os recomendamos que los compréis en algún puesto de las calles de Marrakech.
- Podéis encontrarlos en pleno zoco central de Marrakech, en los alrededores de la plaza Jamaa el Fna.
3. Couscous marroquí
- Se prepara con carne, normalmente cordero, con verduras y garbanzos. Podríamos decir que es un símil marroquí del cocido madrileño.
- Lo podéis comer en cualquier restaurante lo encontraréis y todos son expertos cocineros del couscous, así que no podríamos decantarnos por un lugar en concreto.
- El precio medio de un plato de couscous es de 50,00-60,00 DH (4.63€ - 5.56€).
4. Brochetas marroquíes
- Pueden ser de carne de cordero, pollo o cerdo. Lo único que no nos convenció, es que utilizan cilantro en algunas.
- En plena plaza de Yamaa el Fna podéis encontrar diferentes restaurantes, con aspecto muy humilde, pero con platos riquísimos a precios bajísimos y ahí podréis probarlas.
- Puedes comer un plato combinado con pinchos por sólo 30,00 DH (2.77€)
Si estás pensando en visitar Marruecos y más en concreto Marrakech pásate por nuestro post sobre “Que saber antes de un viaje a Marruecos por libre”. Te contamos todo lo que necesitas saber sobre la. cultura marroquí, sus costumbres y los mejores sitios que visitar.
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